Ar kurkumas turi liekninamąsias savybes?
Kurkumas yra plačiai naudojama prieskonių rūšis, kurią sieja daugybė potencialių sveikatos naudų. Šis aukso prieskonis labai populiarus Azijos virtuvėje ir naudojamas tradicinėje Indijos medicinoje jau tūkstančius metų. Dauguma kurkumo sveikatos naudų priskirtinos kurkuminui – junginei, turinčiai galingų antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių.
Kurkumo vaidmuo lieknėjant
Neseniai atlikti tyrimai rodo, kad kurkumas gali turėti įtakos svorio mažėjimui. Tyrimai parodė, kad kurkuminas gali slopinti tam tikrus uždegiminius rodiklius, kurie veikia nutukimo vystymąsi.
Kurkumas ir kurkumo papildai
Kurkumas yra laikomas saugiu produktu. Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja saugų kasdienį įvartį nuo 0 iki 3 mg kilogramui kūno svorio. Nepaisant to, žmonės, kurie vartoja didelius šio junginio kiekius, gali patirti nepageidaujamų pasekmių. Taip pat, turėtų vengti kurkumo papildų asmenys, turintys tam tikrų sąlygų, kaip pavyzdžiui, nėščios ar žindančios moterys.
Kaip vartoti kurkimą ir kurkumo papildus?
Kurkimas gali būti naudojamas keletomis formomis, paprasčiausias būdas yra naudoti jį kaip maisto prieskonį. Jį galima pridėti prie gėrimų, tokių kaip imbiero arbata ar grietinėlės su kurkumu, kurioje yra ir pieno, imbiero, juodojo pipiro ir cinamono milteliai. Indų virtuvėje kurkumas įprastai vartojamas arbatoje su juoduoju pipiru ir kitais ingredientais, tokius kaip medus, imbieras, alyvuogių aliejus ir kokosų aliejus.
Papildomas informacija
Kurkumas ir jo aktyvusis junginys kurkuminas plačiai laikomi saugiais, tačiau šalia mylimo recepto virimuose, jie yra galimai naudingi ir svorio metimui. Nepaisant to, kol kas trūksta išsamių tirtųjų, o reikia daugiau žmonių. Vis dėlto turitų pasitarti su sveikatos specialistu, jei turite kokių nors abejonių.
Išvada
Dabar, kai turite daugiau informacijos apie kurkumo galimas lieknėjimo savybes, galite didesnį dėmesį skirti šio prieskonio naudojimui kasdienybėje. Tačiau svarbu prisiminti, kad sveikos mitybos ir aktyvaus gyvenimo būdo svarba yra nepakeičiama, o prieš pradedant vartoti turite pasitarti su specialistu.
